MISIR GEVREKLİ KURABİYE

İçindekiler

• 125 gr tereyağı (veya sanayağ)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 5 su bardağı mısır nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un (hamurun kıvamına göre artırılabilir).

Üzeri İçin

• 400 g çikolata
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Mısır gevreği

Yapılışı

• Yoğurma kabına oda sıcaklığında tereyağı. yumurta. sıvıyağı. pudra şekeri karıştırılır.
• Mısır nişastası ve kabartma tozu eklenir.
• Unu yavaş yavaş ekleyerek kıvamlı bir hamur elde edilir.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.
• Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinde 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
• Benmari usulü eritilmiş çikolatanın üzerine sıvı yağı ekleyip kurabiyemizi önce çikolataya sonra mısır gevreğine batırarak işleme devam edelim.
• 1 saat buzdolabına donduktan sonra servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun