TAHİNLİ SUSAMLI KEK

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı tahin
• 1 su bardağı susam (yarısı içine yarısı kalıbı kaplamak için)
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Yapılışı

• Yumurtaları ve şekeri iyice çırpalım.
• Sıvı yağı ve sütü ekleyelim.
• Tahini ve susamı ekleyip karıştırın.
• Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin ve homojen oluncaya kadar çırpın.
• Kek kalıbının iç yüzeyine tereyağı veya margarin sürün. (sıvı yağ olunca susam yapışmıyor)
• Susamı tüm iç yüzeyi kaplayacak şekilde serpin ve kek harcını kalıba boşaltın.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıkta pişirin. (35-40 dakika)
• Pişirme süresi farklı fırınlar için değişebilir.
• Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyin. Üzerine tahin dökerek servis edebilirsiniz .Afiyet olsun.