KIYIR KIYIR TUZLU KURABİYE

Malzemeler

• 250 gram oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker,
• 1 paket kabartma tozu
• 4.5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Yapılışı

• Derin bir kabın içerisine margarin, sıvı yağı, sirke, tuz, şeker, yumurtayı ekleyip karıştırın.
• Sonrasında azar azar un ve kabartma tozunu ekleyin kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.
• Sonrasında istediğiniz gibi şekillendirip, üzerine yumurta sarısını sürüp, susam ve çörek otuyla süsleyebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üstü kızarana kadar pişirin.A fiyet olsun.