VİŞNELİ CRUMBLE

Malzemeler

• 5 su bardağı süt(1 litre)
• 1 su bardağından bir parmak eksik un(120 gr)
• Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker(170 gr)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Çikolata sosu

Kenarları için;

• Fındık, fıstık, ceviz yada bisküvi kırığı

Yapılışı

• 1 litre sütü, unu, nişastayı ve şekeri tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
• Kaynadıktan sonra ocaktan alıp 1 yemek kaşığı tereyağı ve vanilyayı ilave edip pürüzsüz oluncaya kadar mikserle çırpalım.
• Klasik su bardaklarının içini biraz suyla çalkalayıp fazlasını süzüp muhallebiyi bardaklara üstüne 1 parmak kalana kadar doldurun.
• Bardakların ağız kısmını streç film ile sarıp buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendiriyoruz.
• İyice dinlendikten sonra bardağın üst kısmında kenarlarını çekiştirerek kolayca çıkartabilirsiniz.
• Çıkardıktan sonra 2 ya da 3 parçaya bölerek kenarlarını fındık parçalarına ya da bisküvi kırıntılarına bulayabilirsiniz.
• Ve en sonunda üzerine çikolata sosu yaparak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.